Alfa è un olio extra vergine di oliva di utilizzo universale, che si abbina ottimamente sia con piatti semplici e delicati che con preparazioni più importanti. In particolar modo tende a valorizzare con il suo buon equilibrio i primi piatti di magro e le carni delicate, senza interferire con le caratteristiche proprie delle preparazioni, accentuandone i profumi e il gusto.

La sapidità al gusto unita all’equilibrio generale ne fanno un olio che lascia sempre sensazioni positive e non invadenti in ogni abbinamento.