Riserva è un olio extra vergine importante, con sentori olfattivi intensi e persistenza gustativa media. Può regalare sensazioni indimenticabili su piatti caldi di qualunque complessità. Lascia piacevolissimi segni distintivi sui primi piatti tradizionali della cucina italiana come pasta al forno e fusilli in rosso. Combina alla perfezione con le zuppe piccanti della cucina internazionale e le grigliate di pesce.

Possiede un perfetto equilibrio fra le sensazioni olfattive e gustative che gli conferiscono personalità in qualunque abbinamento.